Οδηγίες παρασκευασμάτων

Για να μπορεί να ψηθεί σωστά και για να πάρει όμορφο σχήμα η μπριζόλα μας, στο εξωτερικό κομμάτι που έχει ένα στρώμα λίπους κάνουμε τομές κάθετες πλάτους 1 εκ. προς το κεντρικό κόκαλο.

Στα Κάρβουνα: Σε μέτρια φωτιά  για περίπου 50 λεπτά.
Στο Φούρνο: Σε κλειστό σκεύος για 50 λεπτά στους 200 οC και ανοίγουμε το σκεύος για αλλά 15 λεπτά στο Grill.

Ψήνουμε τα Μπιφτέκια σε Προθερμασμένο Φούρνο στους 180ο C για 50 έως 70 λεπτά ή τα πιέζουμε λίγο και τα ψήνουμε στο Σχαροτήγανο για 10-15 λεπτά.

Αφαιρούμε την πλαστική μεμβράνη και σε  Προθερμασμένο Φούρνο στους 180ο C για 30 έως 40 λεπτά ή τα  ψήνουμε στο Σχαροτήγανο για 7-10 λεπτά ή στη Σχάρα για 10-12 λεπτά.

Ψήνουμε τις Σεφταλιές  σε Προθερμασμένο Φούρνο στους 180ο C για 50 έως 70 λεπτά ή τις πιέζουμε  και τις ψήνουμε σε Σχαροτήγανο ή στη Σχάρα για 10-15 λεπτά.

Τα ψήνουμε σε Προθερμασμένο Φούρνο στους 180ο C για 30 έως 40 λεπτά ή στο Σχαροτήγανο για 7-10 λεπτά ή στη Σχάρα για 10-12 λεπτά.

Απλώνουμε τα Κεφτεδάκια σε ένα ταψί και σε  Προθερμασμένο Φούρνο ψήνουμε  στους 180ο C για 30-40 λεπτά ή Τηγανίζουμε σε καυτό λάδι για 7-10 λεπτά.

 Σε Προθερμασμένο Φούρνο στους 180ο C ψήνουμε τις Τορτίγιες για 15 λεπτά, στη συνέχεια τις γυρίζουμε και ψήνουμε απο την άλλη πλευρά για 15-20 λεπτά.

Προθερμένουμε τον φούρνο και ψήνουμε στους 180ο C για 30-35 λεπτά. Μπορούμε επίσης στο Σχαροτήγανο ή στη Σχάρα (κάρβουνα) για 10-15 λεπτά.

Έτοιμο μαριναρισμένο ψήνετε στο Τηγάνι ή στα Κάρβουνα για 12-15 λεπτά ή σε   Προθερμασμένο Φούρνο στους 180ο C για 40-50  λεπτά.