Παραδοσιακό βραστό μοσχάρι σούπα με λαχανικά. Μια αγαπημένη χειμωνιάτικη, θρεπτική, δυναμωτική και πάρα πολύ νόστιμη συνταγή. Δυναμωτική και για παιδι…
Μοσχάρι
Η διάσημη Ιταλική μοσχαρίσια μπριζόλα
Υλικά (για 4 άτομα)
1 μεγάλο μοσχαρίσιο Τ-bone απο τον κάμπο της Καρδίτσας αγορασμένο απο το κρεοπωλείο Κρέας Κ…
Φακές µε µοσχάρι στην κατσαρόλα.
Μέτριας δυσκολίαςΠροετοιμασία: 15΄, Μαγείρεμα: περίπου 1 ώρα + 40΄ Υλικά (για 4 άτομα):• 700 γρ. μοσχαράκι απο …
Οσομπούκο χειμωνιάτικο, με κρασί και θυμάρι.
Το φαγητό αυτό ξεκινά στο μάτι της κουζίνας και ολοκληρώνεται στο φούρνο. Για να μη λερώνουμε πολλά …
Μοσχαρίσια φιλετάκια με μπίρα και μουστάρδα.
Προετοιμασία: 10΄, Μαγείρεμα περίπου: 25΄Υλικά για 4 - 6 άτομα:• 800 γρ. λεπτές φέτες μοσχαριού …
Κρέας με μελωμένες μελιτζάνες.
Μέτριας δυσκολίας / Προετοιμασία: 15΄, Μαγείρεμα: περίπου 2 ώρες
Η συνταγή αυτή γίνεται, με την ίδια επιτυχία, …
Μοσχάρι μαγειρευτό με αρακά και δυόσμο.
Μέτριας δυσκολίας / Προετοιμασία: 20΄, Μαγείρεμα: 1 ώρα + 40΄ Υλικά (για 4 άτομα)• 800 γρ. μοσχάρι …
Μοσχάρι γιουβέτσι με χυλοπίτες.
Προετοιμασία: 20΄, Μαγείρεμα: περίπου 2 ώρες, Ψήσιμο: 20΄- 30΄, Αναμονή: 20΄Υλικά (για 4 - 5 άτομα)• 1 κιλό κρ…
Βραστό μοσχάρι με χειμωνιάτικα λαχανικά.
Προετοιμασία: 30΄, Μαγείρεμα: περίπου 2½ ώρεςΥλικά για 4 - 6 άτομα:• 1½ κιλό μοσχάρι για βραστό απο …
Μπριζόλες μαγειρεμένες με έναν διαφορετικό τρόπο.
Υλικά για 4 άτομα:• 4 μπριζόλες μοσχαρίσιες απο την Καρδίτσα και το κρεοπωλείο Κρέας Κρέας, …