Χοιρινά μπιφτεκάκια ζυμωμένα με πατάτα.
Προετοιμασία: 15΄, Αναμονή: 30΄, Μαγείρεμα: 20΄Υλικά (για 4 άτομα)• 600 γρ. χοιρινός κιμάς απο την Καρ…
Χοιρινό
Χοιρινά cordon bleu απο τον Καρδιτσιώτικο κάμπο δικής μας παραγωγής στο τηγάνι με κασέρι Ξάνθης και καπνιστό ζαμπόν.
Προετοιμασία: 15΄, Τηγάνισμα: 8΄ …
Πανεύκολο χοιρινό ψαρονέφρι με μπριάμ στην κατσαρόλα.
Προετοιμασία 20΄ Μαγείρεμα 20΄- 22΄
Υλικά• 800 γρ. (περίπου 3 ψαρονέφρια) χοιρινό απο τ…
Μπριζόλες µε ντοµατίνια και βαλσαµικό.
Εύκολο / Προετοιμασία: 10΄, Μαγείρεμα: 18΄ - 20΄Υλικά (για 4 άτομα)• 4 χοιρινές μπριζόλες απο την Καρδί…
Μπριζολάκια χοιρινά μαριναρισμένα σε ιδιότυπη μαρινάδα κρασιού.
Προετοιμασία + μαρινάρισμα: περίπου 2 - 3 ώρες, Ψήσιμο: 6΄ - 12΄Υλικά για 6 άτομα…
Σοφρίτο με ψαρονέφρι δικής μας παραγωγής απο τον Καρδιτσιώτικο κάμπο.
Εύκολο / Προετοιμασία: 10΄, Μαγείρεμα: περίπου 20΄
Υλικά για 4 - 6 άτομα:
• …
Χοιρινά κεφτεδάκια με χοιρινό κιμά δικής μας παραγωγής σε συνδυασμό με τηγανητά μήλα
Προετοιμασία: 25΄, Μαγείρεμα: 30΄
Υλικά για 4 άτομα
Για τα κεφτεδ…