Κρέας με μελωμένες μελιτζάνες.
Μέτριας δυσκολίας / Προετοιμασία: 15΄, Μαγείρεμα: περίπου 2 ώρες
Η συνταγή αυτή γίνεται, με την ίδια επιτυχία, …
Συνταγές
Μοσχάρι μαγειρευτό με αρακά και δυόσμο.
Μέτριας δυσκολίας / Προετοιμασία: 20΄, Μαγείρεμα: 1 ώρα + 40΄ Υλικά (για 4 άτομα)• 800 γρ. μοσχάρι …
Μοσχάρι γιουβέτσι με χυλοπίτες.
Προετοιμασία: 20΄, Μαγείρεμα: περίπου 2 ώρες, Ψήσιμο: 20΄- 30΄, Αναμονή: 20΄Υλικά (για 4 - 5 άτομα)• 1 κιλό κρ…
Μίνι μπέργκερ με μαριναρισμένη ντομάτα και φρέσκο κρεμμύδι.
Μέτριας δυσκολίας / Προετοιμασία: 30΄, Αναμονή: 1 ώρα (ή 1 βράδυ), Ψήσιμο: περίπου 10…
Σοφρίτο με ψαρονέφρι δικής μας παραγωγής απο τον Καρδιτσιώτικο κάμπο.
Εύκολο / Προετοιμασία: 10΄, Μαγείρεμα: περίπου 20΄
Υλικά για 4 - 6 άτομα:
• …
Βραστό μοσχάρι με χειμωνιάτικα λαχανικά.
Προετοιμασία: 30΄, Μαγείρεμα: περίπου 2½ ώρεςΥλικά για 4 - 6 άτομα:• 1½ κιλό μοσχάρι για βραστό απο …
Κιμάς και αυγά μάτια, σε μια ενδιαφέρουσα παραλλαγή.
Μετρίας Δυσκολίας / Μερίδες: 4 / Προετοιμασία: 20' /Μαγείρεμα: 50'
Υλικά
• 4 αυγά
• 500 γρ.…
Χοιρινά κεφτεδάκια με χοιρινό κιμά δικής μας παραγωγής σε συνδυασμό με τηγανητά μήλα
Προετοιμασία: 25΄, Μαγείρεμα: 30΄
Υλικά για 4 άτομα
Για τα κεφτεδ…
Μπριζόλες μαγειρεμένες με έναν διαφορετικό τρόπο.
Υλικά για 4 άτομα:• 4 μπριζόλες μοσχαρίσιες απο την Καρδίτσα και το κρεοπωλείο Κρέας Κρέας, …
Δεν είναι να απορεί κανείς που τα παιδιά τρελαίνονται με το σνίτσελ. Ειδικά μετά το παιχνίδι δε τρώγεται... καταπίνεται!
Μαγείρεμα: περίπου 16΄
Υ…